Já o preço do leite captado em agosto despencou quase sete por cento, na média nacional, na comparação com julho, com o litro cotado, no campo, a dois reais e 25 centavos. O valor ainda representa um tombo de 29 por cento em relação à mesma época do ano passado. Basicamente, tem sobrado leite no mercado. Primeiro porque as importações de produtos lácteos voltaram a crescer, com avanço de seis por cento. Segundo porque a captação aumentou. E terceiro porque o consumo segue fraco, uma vez que boa parte da população ainda sofre os impactos da crise dos últimos anos.
E a safra de cana de açúcar está adiantada. A moagem, até agora, na região Centro-Sul, chegou a 448 milhões de toneladas. Os dados são da Unica, entidade que reúne as indústrias do setor, e indicam que o volume processado até agora é 10 por cento maior que na mesma época do ano passado. O açúcar ganhou espaço, com uma produção 18 por cento maior. Com isso, o mix está praticamente a meio a meio, com uma pequena vantagem para o etanol.
