Além da alta dos preços, o consumidor de café agora precisa ficar atento a produtos fake.
Três marcas tiveram a fabricação, a venda e a distribuição proibidas no Brasil.
São produtos definidos como pó para preparo de bebida sabor café, chamados de café fake.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária constatou a presença da toxina ocratoxina A, produzida por fungos e que pode contaminar alimentos. A substância é imprópria para consumo humano.
As três marcas são:
- Lote 0125A do café torrado da marca Melissa;
- Lote 12025 do café torrado Pingo Preto;
- Lote 263 do café torrado Oficial
Esses produtos já tinham sido desclassificados pelo Ministério da Agricultura em 25 de maio.
De acordo com a Anvisa, todos os lotes devem ser recolhidos. Foram constatadas irregularidades na rotulagem, que informavam conter polpa de café e café torrado e moído.
Mas os ingredientes usados eram de qualidade inferior, como grãos crus e resíduos. Análises do Ministério da Agricultura detectaram a presença de matérias estranhas nesses cafés, como pedras e areia, além de impurezas, como galhos, folhas e cascas.
